Vacances de Février episode 2 : spécialité régionale partie1 - région nantaise et bretonne

J'ai commencer mes vacances de Février par quelque jour en Bourgogne chez mes cousins et comme toujours je ne suis pas venu les mains vides.

Pour commencer (à gauche ) : 2 livre de recette consacré à 2 spécialité de loire atlantique ( accompagné des dit spécialité ) les petits beurre LU (de Nantes ) et les galettes saint michel (spécialité deSaint Michel , près de Pornic ) . Ensuite dans la série des biscuits : des galette au sarasin (produit breton ) et des Petit Mouzillon (spécialité de "Mouzillon" qui à bien fallit disparaitre ,et existe a nouveau depuis 2009).

Apres les biscuits ,  quelques bonbons à la muroise et des pot de confiture de muroise (la muroise est un hybride entre la mure et la framboise développée en californie en 1881 et redécouvert par un nantais en 1989 ) . C'est délicieux !!!!!!!!

Enfin pour finir : une bouteille de muscadet  (de Vertou ) et une terrine de langoustine aux truffe (produit par un restaurateur de Paimpol ).

Pour ceux et celle de passage a Nantes qui cherche des spécialité a ramener , je vous conseil "abc terroir " , place Saont Pierre , en face de la cathédrale . la boutique propose un large choix et le propriétaire est très gentil et saura vous conseiller.